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2012-03-07
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資料簡介
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當(dāng)前金融風(fēng)暴已嚴(yán)重沖擊各個角落，并進(jìn)一步演化為“經(jīng)濟(jì)危機”，同時對中國企業(yè)也產(chǎn)生了重大的影響。
企業(yè)管理運營的抗風(fēng)險能力怎樣、企業(yè)內(nèi)部管理是否完備、企業(yè)運營當(dāng)中的資源如何合理運用，等等這些，都將對企業(yè)能否平穩(wěn)度過“經(jīng)濟(jì)危機”有著至關(guān)重要的作用，也是企業(yè)是否能夠快速發(fā)展的重要保障！
如何確保企業(yè)管理運營的可靠和安全？如何建立有效的企業(yè)管理運營體系？如何確保企業(yè)運營的效率和效果？愈演愈烈的金融危機，已對實體經(jīng)濟(jì)造成巨大影響，面臨外部市場需求大幅減弱，中國企業(yè)究竟該如何應(yīng)對？
在金融危機對所有的影響中，制造業(yè)可以說是*。危機之下，中國食品制造企業(yè)不應(yīng)過多抱怨外部經(jīng)濟(jì)環(huán)境，而更需要“積極自救”的思維模式，面對危機積極反思企業(yè)內(nèi)部是否存在問題，迅速做出相應(yīng)的戰(zhàn)略調(diào)整，進(jìn)一步加大自主創(chuàng)新和精細(xì)化管理。同時，企業(yè)還要抓住國家擴大內(nèi)需政策和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移帶來的機遇，獲得拓展發(fā)展新空間。
一、調(diào)整短期戰(zhàn)略，調(diào)整及細(xì)化當(dāng)前運營策略
在經(jīng)濟(jì)放緩的大背景下，企業(yè)外部需求減弱，創(chuàng)造效益越來越困難，企業(yè)產(chǎn)能面臨重新調(diào)整。冷靜地正視危機，迅速調(diào)整企業(yè)戰(zhàn)略應(yīng)對危機成為很多企業(yè)的選擇。
1．調(diào)整短期整體戰(zhàn)略。因為許多企業(yè)在戰(zhàn)略制定上存在問題，一些企業(yè)甚至只盯著眼前的利益，不能科學(xué)地企劃未來，企業(yè)應(yīng)該具備能夠預(yù)測未來本行業(yè)內(nèi)市場大致走向的能力，并根據(jù)有關(guān)情況做出積極應(yīng)對的準(zhǔn)備。危機面前有預(yù)應(yīng)能力，便不會手忙腳亂。
2．在財務(wù)和成本上調(diào)整戰(zhàn)略。盡可能減少庫存釋放現(xiàn)金，消除浪費，收縮不創(chuàng)造價值的活動，為未來的生存做好預(yù)算。在這些調(diào)整的基礎(chǔ)上尋找戰(zhàn)略機會。實行財務(wù)從緊的政策，重新梳理新一年度之初制定的預(yù)算，有效壓縮有關(guān)費用，同時加強對人力資源的管理，實行精兵簡政。
3．在產(chǎn)品布局上調(diào)整戰(zhàn)略。盡可能優(yōu)化企業(yè)的產(chǎn)品布局，剝離不良產(chǎn)品線，消除浪費，收縮不創(chuàng)造價值的投資，有效提高產(chǎn)品線的占比。
4，在企業(yè)生態(tài)鏈上調(diào)整戰(zhàn)略。盡可能掌控企業(yè)上下游資源，降低企業(yè)運營成本，優(yōu)化利潤率，增強企業(yè)抗風(fēng)險能力。
二、苦練內(nèi)功，加大自主創(chuàng)新及精益化管理
在當(dāng)前大的危機形勢下，推行精益管理是非常必要的。隨著此次危機的蔓延，一些企業(yè)首先暴露出了基礎(chǔ)管理的缺失和弱化。每一次經(jīng)濟(jì)危機都是優(yōu)勝劣汰的過程，好的企業(yè)應(yīng)斷提高創(chuàng)新研發(fā)能力，升級管理運營模式，增加人才和資源儲備，*積累下來競爭優(yōu)勢便會得到充分體現(xiàn)，而跟不上這種良性發(fā)展步伐的企業(yè)逐漸會被淘汰掉，也只有這樣，合理有序的市場秩序才能建立。
因此，企業(yè)需要練好內(nèi)功，才能更加適應(yīng)環(huán)境變化，目前來講更應(yīng)該靜下心來，進(jìn)行基礎(chǔ)管理的補課。比如精益管理是企業(yè)生產(chǎn)的好的方法，然而很多企業(yè)做不到位，浪費大成本大，在本來利潤就低的情況下，企業(yè)是很難做上去的。如果企業(yè)從一開始就將基礎(chǔ)管理細(xì)化，就能比較從容地應(yīng)對危機。精益管理是實施自救的主要思維模式，具體表現(xiàn)為：優(yōu)化流程，避免浪費，提率，創(chuàng)造價值。
1．在組織架構(gòu)上優(yōu)化人員結(jié)構(gòu)，實施人崗高度復(fù)合，提生單人產(chǎn)出率，帶動企業(yè)整體效益。
2．在生產(chǎn)流程再造上推行精益化生產(chǎn)和管理，降低損耗，提升效率，增強企業(yè)競爭力。
3．在員工培養(yǎng)上以企業(yè)文化為導(dǎo)航，以培訓(xùn)為工具，以精細(xì)化考核為手段，進(jìn)一步增強員工對崗位的復(fù)合度，從而提升企業(yè)整體競爭力。
4．在采購成本控制上實施全局思考，預(yù)測，合理排單，集團(tuán)聯(lián)采的方式zui大程度地減低企業(yè)制造成本及運營成本。
5．在創(chuàng)新研發(fā)上加大研發(fā)力度，降低產(chǎn)品同質(zhì)化程度，開拓企業(yè)自己的“藍(lán)海”。
6．在績效考核上實施工作與效率復(fù)合，工作與產(chǎn)出復(fù)合，工作與效益復(fù)合，員工收入與企業(yè)效益復(fù)合。
7．在企業(yè)文化建設(shè)上加強員工的主人翁意識的宣導(dǎo)，提倡以企業(yè)為家、與企業(yè)共存共榮的文化理念。
三、做強自身，謀求國家政策的階段性扶持
任何危機背后都蘊藏著機遇。專家和企業(yè)界人士分析，在這次危機中，的企業(yè)能夠快速抓住危機背后的機遇，其中需要密切關(guān)注國家拉動內(nèi)需的政策機會以及由危機造成的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的機遇。
首先，國家實行了寬松的貨幣和財政政策，出臺了拉動內(nèi)需的十項措施，一方面緩解了資金壓力，另一方面為企業(yè)打開市場提供了有利條件。其次，由于西方國家經(jīng)濟(jì)形勢的持續(xù)惡化，西方國家的制造業(yè)很不景氣，這給中國企業(yè)的發(fā)展帶來了歷史性的發(fā)展契機。在這種情況下，制造業(yè)將會重新布局，在生存和利潤的壓力之下，西方國家制造業(yè)將加速向亞太新興市場轉(zhuǎn)移，這勢必將推進(jìn)中國制造業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。
有專家表示，國家拉動內(nèi)需增加投資的政策，更多地是考慮到了廣大制造企業(yè)的發(fā)展，從生產(chǎn)型增值稅調(diào)整到消費型增值稅后，以前企業(yè)投資好的設(shè)備資金負(fù)擔(dān)較大，現(xiàn)在稅收可以抵扣一部分成本，這樣企業(yè)投資的意愿將會加大。此外，農(nóng)村市場成為我國發(fā)展的重點市場，農(nóng)村市場發(fā)展將帶動大量產(chǎn)品的復(fù)蘇。
還有行業(yè)專家指出，國家實施振興輕工業(yè)的宏觀政策，為食品制造行業(yè)的發(fā)展提供了很好的支持。那么，這對糖果行業(yè)會有什么樣的幫助呢？在國外經(jīng)濟(jì)環(huán)境愈顯復(fù)雜的情況下，國家大力實施振興輕工業(yè)的舉措，對穩(wěn)定國內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、提高人民收入和購買力會起到積極作用，這對糖果行業(yè)保持較快的平穩(wěn)發(fā)展至關(guān)重要。與此同時，相當(dāng)一部分的社會游資或來自其他行業(yè)的資本也在不斷投向糖果行業(yè)，這也是行業(yè)發(fā)展的一股不容小覷的推動力量。
另據(jù)人士表示，國家對企業(yè)的稅收減免和設(shè)備減稅，可以幫助企業(yè)節(jié)省一部分資金投入，同時，企業(yè)在作大型項目立項及運作的時候，還可以得到國家和地方有關(guān)部門的大力扶持。
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